触变性触变性即“剪切稀化”。油墨应具有一定的触变性，在印刷过程中油墨在墨辊上受到机械的转动作用后，油墨的流动性就产生了变化，粘度有所下降，流动性增强，其延展性也在增加，有利于油墨的顺利均匀转移。

油墨转移到承印物后，失去外力作用，因其触变性很快由稀变稠而不向周围流溢，保证了印迹的准确性。特别是网点和文字线条版印刷，可以避免油墨在纸张上浸润和铺展所造成网点扩大，线条变粗。油墨的触变性与下列因素有关：

（1）颜料的性质表面吸附性强的颜料制成的油墨触变性大。

（2）颜料颗粒的形状颜料粒子呈针状时，比球状粒子制成的油墨触变性大。

（3）颜料的用量一般地，油墨中颜料所占比例越大，粒子相互作用越强，油墨的触变性越大。

（4）颜料粒子与连接料的润湿能力润湿能力低，油墨触变性大。

（5）树脂的分子量连接料中的树脂分子量越大，触变性越大。